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前些日子在市場看到了賣桃子,
但我家人只愛吃水蜜桃,其他品種一律拒絕,
後來在食譜上看到了一道清涼又消暑的飯後點心,
覺得超級合適全家大人及小孩的甜食料理!
而且作法簡單材料也不複雜,重要的是絕對健康,
就來介紹給大家試一試吧!
甘菊山楂蜜桃
材料：
蜜桃… 4顆
甘菊花…10朵
山楂…10克
調味料：
冰糖…2大匙
水…300CC.
烏梅汁<或梅子汁>…1大匙
作法：
1. 蜜桃洗淨, 削皮、去核、切塊、備用。
2. 山楂、甘菊洗淨興調味料放入滖水中, 轉小火煮約10分鐘,熄火, 待涼。
3.放入蜜桃,浸泡約4小時,取出即可食用。
Point ………………………
此道結合了, 山楂、甘菊, 讓蜜桃的滋味更多樣化,
可以保護喉嚨, 化痰止咳、清熱解毒, 蜜桃也可以使用水梨代替。
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